cornetti con lievito madre

nome	misura	in grammi	Costo
Acqua	ml	140	0,01
Burro	g	125	1,12
Farina	g	350	0,28
Lievito Madre	g	100	27,65
Uova (Tuorli)	n	60	0,05
Totale		775	29,11

e zucchero?